Tostada de maíz morado
$36Ricotta, queso de cabra, remolacha y datterini.
El garabato de Bruno
$30Culatello, Spalla Cotta, Mortadela, Culacciona.
Docena de ostras frescas
$59Nuestra selección de ostras frescas, limas.
Pan con mantequilla ahumada de wagyu
$13Masa madre Sonoma Signature Miche, sal de lava.
Caprese Con Mozzarella Di Bufala
$12Ensalada caprese con tomates y mozzarella de búfala.
Calamares con sal y pimienta
$18Calamar, lima, mayonesa de soja.
Arancini de setas silvestres
$18Puré de boletus, parmesano, albahaca.
Pechuga de pato ahumada y curada con café
$25Pechugas de pato, puré de zanahoria, remolacha plateada.
