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Tarta de caramelo salado $16 Tarta de crema de caramelo salado, helado de vainilla, galleta de almendras. Tarta de queso vasca $17 Hojaldre, ruibarbo escalfado, mousse de tarta de queso, helado de vainilla. Tarta de queso rojo …
Menú – Platos Principales
Filete de costilla de ébano MB4 $58 Puré de trufa, lechuga romana carbonizada, pico de gallo, salsa de pimienta. Filete de falda $35 Servido a punto, patatas fritas, ensalada de la casa, …
Menú – Entrantes
Tostada de Maíz Morado $36 Ricotta, queso de cabra, remolacha y datterini. Garabato de Bruno $30 Culatello, Spalla Cotta, Mortadela, Culacciona. Docena de Ostras Frescas $59 Nuestra selección de…